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近日，语言文化与国际教育学院翻译专业22级的全体同学在任课教师黄玉洁的带领下在《中国文化概论》课上开展了主题为“青团飘香，文化润心”的青团制作实践活动。

活动开始，黄玉洁老师结合课程内容，先为大家讲解介绍了我国时令饮食文化与民俗文化，随之以青团为例，介绍了不同地域青团制作的历史与方法，同时带领大家学习了一些青团相关的英文表达。

老师现场指导

经过老师的仔细讲解和演示，同学们纷纷行动起来。大家学着老师的样子，捏、压、塞、裹……各种动作齐上阵，有模有样做青团。制作过程中，同学们热情高涨，兴致勃勃地交流着包青团的技巧，现场其乐融融。课后，同学们还拿着课堂上分到的艾草糯米团和馅料在宿舍里继续制作青团，并将学习、制作的过程以视频的形式记录下来，配以英文讲解，制作英文Vlog。

“草绿艾汁染糯粉，色如碧玉靓丽圆。” 手工制作的青团，飘散着浓郁纯粹的艾草清香，让每一个圆滚滚的青团都裹满浓浓的春意。大家在制作、品尝和分享青团的过程中，欢声笑语，团结协作。同学们在轻松愉快的氛围中，增进了彼此的了解，巩固了同学之间的友谊；在动手亲践的过程中，体会到了劳动的乐趣，同时加深了对传统民俗、时令饮食文化的了解，进一步提高了中国文化英语表达能力。

学生英文Vlog展示

本次活动是语教学院翻译专业近年来所开展的“讲好中国故事，传播好中国声音”系列活动之一。秉承五育并举、五育融合的教育教学理念，翻译专业植根中华优秀传统文化，结合课程教学理论内容，通过开展丰富多彩的课堂实践活动，创新教学方式，着力推进课程思政内涵建设，激发学生对中华优秀传统文化的学习兴趣，增强学生对中华优秀传统文化的认同，提升学生对中华优秀传统文化的认知水平与跨文化交流意识。

                               撰稿：程佳思

                               排版：李家英

                               一审：黄玉洁

                               二审：肖乐乐

                               三审：杨新建